Mon projet   

Je m'appelle Hélèna Kerloc’h, originaire de Rodez, dans l'Aveyron, et passionnée par la cuisine et les produits de notre terroir. 

Je souhaite avec Ty Graillou, lancer un foodtruck unique en son genre,  spécialisé dans les burgers faits maison, préparés avec des produits locaux et en mettant à l'honneur les spécialités aveyronnaises.

Pourquoi "Ty Graillou" ? 

C'est bien plus qu'un foodtruck !   

C'est une manière de faire perdurer l'héritage culinaire de ma grand-mère, qui m'a appris que la cuisine est avant tout un acte d'amour et de partage. 

À travers Ty Graillou, je veux recréer cette ambiance conviviale et authentique, en mettant à l'honneur les produits de proximité et les recettes de l'Aveyron, tout en y ajoutant une touche de modernité avec des burgers généreux et gourmand.

Le nom "Ty Graillou" reflète parfaitement cet esprit : "Ty" signifie "maison" en breton, et "Graillou" évoque pour moi la convivialité, le partage. C'est ce que je veux vous offrir : une cuisine simple, généreuse, et faite avec passion.

L'utilisation des dons :

Pourquoi une cagnotte participative ?

Lancer un foodtruck nécessite des moyens conséquents. Bien que j'ai déjà investi  dans plusieurs aspects du projet, certains éléments clés restent à financer, notamment l'achat d'équipements de cuisine professionnels pour mon laboratoire, afin de vous garantir une qualité irréprochable.

Grâce à cette cagnotte, je vise à réunir 3500€, ce qui couvrira une partie du coût des équipements nécessaires pour mon laboratoire.

Comment vous pouvez nous aider ?

En soutenant Ty Graillou, vous devenez acteur de cette aventure gourmande. Pour vous remercier, nous avons prévu des contreparties à la hauteur.

Qui suis-je ?

Je suis Hélèna, maman comblée de deux enfants : Ewenn, 11 ans, futur champion de foot, et Lou, 6 ans, une petite rêveuse qui ambitionne de devenir éleveuse de licornes. Je vais bientôt épouser mon compagnon, un menuisier talentueux et mon plus grand soutien dans tous mes projets.

Après 17 ans passés à prendre soin des autres comme aide -soignante, je réalise enfin mon rêve d'adolescente : lancer mon foodtruck Ty Graillou. Cette nouvelle aventure, prévue pour février prochain, 

Je tiens à remercier du fond du coeur toutes les personnes qui contribueront à ce projet. Grâce à votre soutien, Ty Graillou pourra proposer des burgers authentiques, mêlant le meilleur de ces deux terroirs pour une expérience gourmande et unique. 

Ensemble, vous rendez possible la réalisation d'un rêve !