La Basse Cour c'est quoi ?
La Basse Cour est une ancienne ferme aux portes de Rennes réhabilitée pour en faire un lieu vivant, partagé et convivial unique !
La Basse Cour est un projet citoyen, participatif et solidaire, un outil au service des "communs" et du territoire.
La Basse Cour est un lieu nourricier pour questionner nos liens à la nature, faire des ponts entre "ville" et "campagne" et promouvoir une agriculture et une alimentation saine et durable.
La Basse Cour on y fait quoi ?
On mange les bons produits du jardin , on fait la fête , on participe à des ateliers collectifs de cuisine , de jardinage, de poterie..., on expérimente un nouveau projet , on découvre un spectacle ou une conférence , on échange autour d’une bière ou d’une limonade locale à l’ombre des feuillages, on mange le poulet rôti du dimanche, on y reprend sa respiration dans un cadre naturel, où les plus petits jouent dans les arbres ...
Dès 2021, on trouvera à La Basse Cour...
Une cuisine de saison midi et soir qui s’approvisionne directement au jardin et chez les producteurs locaux partenaires,
Des résidences culinaires pour faire découvrir d’autres cuisinier.ère.s et artisan.e.s du coin,
Une buvette extérieure,
Un labo de transformation partagé en expérimentation,
Une programmation de spectacles,
Des rencontres "du champ à l’assiette” : ateliers, conférences, débats, projections... co-construites avec un comité de programmation citoyen,
Des grandes fêtes,
Une aire de jeu “au naturel” pour les enfants.
La guinguette citoyenne constitue la 1e phase du projet La Basse Cour.
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Pourquoi avons-nous besoin de vous?
Pour démarrer l'activité cet été, nous avons plus que jamais besoin de vous !
A ce jour, le bail avec la Ville est conclu, les chantiers participatifs ont débuté, les demandes de prêts bancaires sont faites... MAIS sur les 99 000€ du coût total du projet, il manque 15% pour boucler le budget et débloquer les emprunts ! C'est grâce à vos dons que nous pourrons assurer l'ouverture de la Guinguette.
Ceux-ci permettront de financer une partie de :
- la rémunération d'artisans professionnels encadrant les chantiers participatifs,
- la cuisine professionnelle partagée et l'équipement de la guinguette,
- les installations techniques,
- le mobilier,
- les toilettes sèches.
A l'origine...
La Basse Cour, c’est un collectif d'habitant.e.s d’horizons divers qui depuis 2017 débordent d’envie et d’énergie pour créer un nouveau lieu de convivialité dans une ancienne ferme de la Prévalaye à Rennes.
C'est aussi quatre années de plans sur la comète et des centaines de rencontres pour tenter de construire un mieux vivre-ensemble, un bien-manger accessible et convivial.
