La Ronce, une herboristerie-tisanerie en plein Kreiz-Breizh !

Le principe ? 

- Une herboristerie où l'on peut se fournir en produits de phytothérapie de qualité et de source locale (bretonne et française), et demander un conseil adapté à sa situation.

- Une tisanerie où l'on peut venir entre amis, en famille ou pour travailler au calme, savourer une boisson maison et déguster quelques douceurs.

 - Des ateliers et balades botaniques afin que chacun et chacune s'autonomise, puisse reconnaître les plantes et les utiliser pour prendre soin  de sa santé.

Où ça ?

A Rostrenen, dans le centre de la Bretagne, petite ville au cœur d'un territoire rural et dynamique.

Pourquoi La Ronce ?

Toutes deux conseillères en herboristerie, nous avons constaté qu'il  n'existe pas, en centre-Bretagne, de lieu où l’on puisse se fournir en divers produits de phytothérapie tout en bénéficiant d’un conseil avisé. C’est ainsi qu’est née l’idée de cette boutique qui proposera des produits locaux, de qualité et de provenance sûre, en lien étroit avec les paysan·nes-herboristes breton·nes.

Rencontre avec une productrice du Morbihan

L’idée d’un simple magasin, où les client·es achètent et repartent, ne nous convenait pas. Nous avons envie que la boutique soit un lieu agréable, convivial, où l'on puisse s'arrêter pour se détendre, discuter entre ami.es, passer un moment en famille, ou travailler. C’est pour cela que l'idée d'un café-salon de thé adapté à tous les âges, est née.

Nous souhaitons aussi proposer des ateliers et des balades botaniques, et mettre à disposition une pièce pour des thérapeutes ainsi qu’une bibliothèque d’ouvrages d’herboristerie.

Balade autour des plantes à Lanrivain

« La Ronce », c'est ainsi que nous avons nommé ce lieu. Plante nourricière et médicinale, ce nom fait écho à l’histoire locale de la commune, Rostrenen étant connue comme la colline aux ronces avec son église, Notre-Dame du Roncier.

L'ouverture est prévue pour l'automne 2023 !

Notre budget...

Nous avons le lieu, nous avons les fournisseurs, nous avons nos compétences... Il nous manque un coup de pouce financier pour nous lancer !

Le lieu nécessite quelques travaux d'aménagement : installation d'un coin cuisine, agrandissement des toilettes, création d'une rampe d'accès pour les personnes à mobilité réduite et pose de l'enseigne.
Nous avons besoin d'acheter du mobilier et du matériel pour le magasin, notamment une machine à café, un frigo, un four; pour concocter des pâtisseries et boissons maison.

Et il nous faut également acheter notre premier stock de produits et assurer les charges des premiers mois pour le démarrage (loyer, électricité, assurance...)

Qui sommes-nous ?

Animées toutes deux par la botanique et l’envie de soigner avec les plantes, sans nous connaître encore, nous avions chacune le rêve d’ouvrir une herboristerie-tisanerie là où nous vivons, en Centre-Bretagne. Lorsque nous nous sommes rencontrées, ça a été le déclic !

Tanya

Passionnée de botanique, j'ai travaillé 10 ans dans plusieurs réserves naturelles, avant de décider de changer de voie et d'en apprendre plus sur les vertus des plantes. J'ai découvert le centre-Bretagne et eu un coup de cœur pour ce territoire, sa culture et ses habitant·es. Tout en cultivant mon jardin, j'ai suivi deux ans de formation à l'Ecole bretonne d'herboristerie dans les Monts d'Arrée, que j'ai ensuite complété par deux autres formations en aromathérapie et en santé de la femme.

Alice

Après des études de philosophie, j'ai animé des ateliers tous publics et enseigné la philosophie en lycée. En arrivant en centre-Bretagne en 2015, je me suis découvert une passion pour les plantes médicinales. Je suis partie étudier l'herboristerie pendant 3 ans à l'IMDERPLAM, près de Montpellier, une école connue pour son approche plurielle de l'herboristerie et des médecines douces. A mon retour en Bretagne, en 2021, je n'avais qu'une idée en tête : créer une herboristerie!