Notre Projet

Notre projet ?  Depuis un an, ce qui fait travailler nos méninges et qui occupe notre temps, c'est le rêve d'une vie, celui de créer une petite exploitation, qui restera à taille humaine, avec d'un côté du maraîchage en agroécologie et de l'autre un élevage de 4 juments laitières. 

Nous sommes particulièrement attachés à l'écologie dans notre vie quotidienne, à plus de simplicité et à mieux manger alors quoi de mieux que de le pratiquer dans notre travail et en faire profiter les autres... Tout en étant un rêve cela deviendra notre acte citoyen afin l'on protège notre bonne vieille (mais néanmoins patiente et malade) planète ainsi que nos générations futures.

Grâce au lait récolté auprès de nos juments (que nous rêvons déjà de chouchouter autant que leurs petits !), nous le conserverons par le biais de la surgélation, et lorsque le stock sera important, nous le transférons à un laboratoire afin de le transformer en cosmétiques. 

Ces cosmétiques nous reviendront afin d'être vendus sur les marchés environnants ainsi qu'à la ferme directement. Une étude de marché est en cours afin de connaître les préférences des personnes à ce sujet.

Du côté des légumes et des fruits, nous en prévoyons un hectare en permaculture par le biais de buttes de culture, en extérieur et en serres, ainsi qu'un verger avec le souci que tout ce petit monde s'entraide et en privilégiant l'usage d'auxiliaires des cultures (comme par exemple les coccinelles qui se régalent de pucerons, les abeilles qui pollinisent les fleurs...etc). Ces légumes et fruits seront vendus, tout comme les cosmétiques, sur les marchés et à la ferme. Nous envisageons une collaboration avec une entreprise locale qui récupère nos légumes afin d'en faire des plats cuisinés en bocaux. Le contact est en cours.  

Après visite d'une petite ferme à Maël-Carhaix, nous avons trouvé notre havre de paix.
Ce lieu tant rêvé est composé d'un petit gîte à rénover partiellement, d'une longère à rénover entièrement, d'une habitation prête à l'emploi, d'un bâtiment pouvant constituer notre futur magasin et de divers bâtiments agricoles. C'est alors que notre rêve s'est agrandi !  Et bien oui pardi !  Nous proposerons aussi des hébergements en gîte, car la propriété longe la voie verte qui relie Saint-Méen-le-Grand à Carhaix, avec la possibilité d'un coin de repos pour les randonneurs à pied, à vélo et à cheval !

Ne nous en voulez pas si nous ne mettons pas de photos de cette merveille, par respect pour les propriétaires que nous ne sommes pas encore !
Mais qui sait, grâce à vous, nous pourrons le devenir !

Tous nos produits seront bien entendu issus de l'agriculture biologique et le tout sera produit dans un souci écologique puisque c'est notre vision de la vie au quotidien.

Alors voilà, nous voilà partis ! Où ça ? Pas bien loin encore ! Et oui, ce n'est que le début d'un long parcours avec des débuts où on rame, on ne sait pas vraiment vers où ni vers qui aller. Mais petit à petit, on progresse !

Les légumes sont sortis de terre, et pour certains, en très grande quantité ! Une vie s'est développée dans notre jardin, remplie d'oiseaux, d'auxiliaires de cultures, qui les protègent et mangent sans vergogne les limaces et autres ravageurs !

Ah dans tout ça, nous aurions presque oublié nos nouveaux locataires : Jeanne, Lise et Léon qui œuvrent eux aussi à nous faire un beau jardin !

Utilisation des dons

Seulement, nous manquons de moyens et d'un apport suffisant pour être sûrs d'obtenir un prêt et ainsi réaliser notre rêve ! Cet apport serait un plus auprès de nos amis banquiers afin qu'ils nous suivent, malgré qu'une prévision budgétaire et d'emprunt ait déjà été réalisé par nos soins.  Alors, merci de nous aider à aller jusqu'au bout de celui-ci !

Qui sommes-nous ?

Dans cette aventure, il y a Maman, Hélène,  33 ans, Papa, Gaël, 36 ans et Malo, 4 ans et demi. Maman rêve de grands espaces et d'une vie avec les animaux depuis toute petite et en particulier avec les chevaux, sa passion depuis ses 8 ans.

Elle enchaîne les contrats en Mairie et finit même par trouver un poste dans une mairie voisine de sa commune. Oui, mais voilà, assise devant son bureau, elle rêve d'autres horizons, envient les gens qui travaillent dehors.

Il y a 4 ans, lui est venue l'idée de se lancer dans le lait de jument. Elle s'est beaucoup documentée, et s'est prise de passion pour ce nouveau projet. Mais hors de question de partir seule à l'aventure sans sa joyeuse famille. 

C'est alors que, plus récemment, Papa s'est découvert une passion pour le maraîchage en agroécologie, une envie de grand air, d'une vie dans la nature. Le virus l'avait contaminé, plus moyen de faire machine arrière ! Alors, ce jour-là il lui a dit oui et quelques mois plus tard, ils se sont même dit oui pour la vie !

Mais revenons à nos moutons, enfin plutôt à nos chevaux et nos légumes ! 

Après cette merveilleuse et folle nouvelle, et moults discussions, ils se décidèrent à sauter dans l'aventure. Hop, hop, hop, comment va t'on s'y prendre?

Une certitude : il faut se former ! Oui, mais voilà, on ne peut abandonner tous les deux notre travail.
Papa est en CDI, Maman est en CDD, le choix est vite fait ! Maintenant, il faut trouver le centre de formation. Youpi ! La chambre d'agriculture de Quintenic m'ouvre les bras ! Papa transforme ce qui était un petit potager, en de belles zones de cultures avec couverture du sol, se documente à fond et crée son planning et son plan de culture.
Et Malo dans tout ça ?  Il n'attend que ça !