Notre projet

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire et solidaire ! 

🌟 Imaginez un voyage épique à travers les festivals Européens, où l'arôme alléchant des galettes-saucisses et des crêpes bretonnes se mêle à l'esprit chaleureux de la solidarité. 

Au cœur de notre mission, nous proposons des galettes-saucisses croustillantes, accompagnées de frites dorées qui font craquer petits et grands. Et pour nos amis végétariens, pas de panique ! Nous avons pensé à vous avec une option tout aussi savoureuse. Le tous dans toutes sortes de festivals européens au volant de notre camion aménagé qui tractera notre remorque food truck !

Mais ce n'est pas tout ! À chaque étape de notre périple, nous nous imprégnons des saveurs locales pour créer des menus uniques qui raviront les papilles des gourmands de toutes les régions.

Et parce que le partage est au cœur de notre projet, nous mettons un point d'honneur à distribuer des repas aux personnes dans le besoin. Imaginez la joie de pouvoir offrir un peu de réconfort breton à ceux qui en ont le plus besoin ! Pour maximiser notre impact, nous travaillons main dans la main avec des associations locales, véritables experts du terrain.

Suivez notre aventure sur les réseaux sociaux ! @breizh___trip Nous y partageons nos découvertes, nos rencontres, et bien sûr, nos meilleures recettes. C'est comme si vous étiez avec nous à bord de notre food truck ! Et ce n'est que le début ! À notre retour, nous poserons nos valises (et nos poêles !) en Bretagne. Rennes deviendra notre port d'attache, d'où nous rayonnerons sur les marchés, les festivals et les événements locaux. 

Notre objectif ? Créer des liens durables avec les producteurs bretons pour vous offrir le meilleur de la région, dans un esprit d'authenticité et de proximité. Alors, prêts à embarquer dans cette aventure gourmande et généreuse ? Ensemble, faisons de chaque bouchée un moment de partage et de bonheur ! 🥞🌿🚐💖

Solidarité Gourmande !

Notre projet se veut à la fois entrepreneurial et solidaire. En tant que food truck, nous allons d'abord vendre nos produits sur les marchés le matin, en utilisant des ingrédients de qualité tout en veillant à minimiser le gaspillage alimentaire. L'après-midi, nous distribuons les surplus et les plats préparés aux personnes dans le besoin, créant ainsi un cercle vertueux.

Exemple de nos actions d’aide alimentaire avec l’organisation de nos première journée d’aide sur Lille : 

• Matin : Vente sur le Marché

• Après-midi : Aide Alimentaire :

• Distribution : À partir de 15h, nous ouvrirons notre food truck pour offrir gratuitement les repas non vendus et les plats préparés aux personnes en situation de précarité.

• Partenariats : Nous collaborerons en communiquant en amont avec des associations locales comme la Croix-Rouge, SDJ Agir Ensemble et la Banque Alimentaire du Nord pour identifier les bénéficiaires et organiser la distribution.

• Qualité des repas : Chaque repas sera préparé avec le même soin que ceux vendus le matin, garantissant ainsi une expérience culinaire respectueuse et réconfortante.

Bénéfices Mutuels

1. Lutte contre le gaspillage : En distribuant les surplus alimentaires, nous contribuons à la réduction du gaspillage tout en nourrissant ceux qui en ont besoin.

2. Soutien aux Communautés : Notre initiative permet d'apporter un soutien tangible aux personnes vulnérables tout en sensibilisant le public à l'importance de la solidarité.

3. Engagement Local : En travaillant avec des producteurs locaux et des associations, nous renforçons le tissu social de Lille et créons un réseau d'entraide.

Avec cette approche innovante, nous souhaitons non seulement offrir une aide alimentaire de qualité, mais aussi sensibiliser la communauté à la problématique du gaspillage alimentaire. Notre projet incarne une vision où l'entrepreneuriat et la solidarité se rejoignent pour créer un impact positif durable.

Notre Itinéraire

Itinéraire mois par mois :

• Départ : 13 mars départ pour Paris

• Mars : France - Belgique

• Avril : Belgique - Pays-Bas - Allemagne

• Mai : Allemagne - Pologne - République tchèque

• Juin : République tchèque - Slovaquie - Autriche - Croatie

• Juillet : Croatie - Slovénie - Italie - France

• Août : France - Espagne

• Septembre : Espagne - Portugal

• Octobre : Portugal - Espagne

• Novembre : Espagne - France - Retour à Rennes

Années suivantes : Développement local et actions solidaires pérennes à Rennes et en Bretagne

Utilisation des dons

Votre soutien est essentiel pour que ce projet devienne une réalité ! Voici comment vos dons seront utilisés :

• 5 000 € : participation à l'achat et à l'aménagement du camion pour tracter notre food truck et disposer d'un espace pour dormir pendant les 9 mois de voyage.

Si nous dépassons notre objectif, les fonds supplémentaires seront utilisés pour élargir nos actions solidaires en Europe et enrichir l’expérience culturelle autour de notre food truck.

Nous avons besoin de vous pour transformer cette idée en une réalité itinérante et solidaire !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Baptiste et Enzo, deux amis d’enfance unis par une passion commune pour la culture bretonne, que nous cultivons depuis la petite section grâce à notre éducation bilingue en breton. Notre amitié s’est forgée au fil des années, de la 6ème à la terminale dans la même classe. Nous avons partagé des rêves d’aventure, notamment celui de parcourir l’Europe en stop à la fin du lycée. La réalité et nos parents nous ont poussés à poursuivre nos études, mais nous avons gardé ce rêve en tête. 

ENZO : Après une licence en économie-gestion entre Rennes et Lyon, j’ai remporté divers prix d’entrepreneuriat. J’ai ensuite intégré le Centre d’entrepreneuriat de Lyon. Depuis, je développe plusieurs projets tout en travaillant avec mon père dans son entreprise d’ascenseurs de maison. Aujourd'hui, je décide de tout quitter pour réaliser le projet de mes rêves, que je garde en tête depuis tant d'années. 

BAPTISTE (à gauche sur les photos) : Passionné de sport, j'ai d'abord obtenu une licence STAPS avant de m'intéresser au journalisme. Après une expérience mitigée dans ce domaine, j'ai trouvé ma voie dans le milieu associatif en effectuant un service civique dans une ressourcerie de plantes. Aujourd'hui, je suis engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la promotion d'initiatives solidaires, déterminé à contribuer à un avenir meilleur et plus inclusif.

En octobre dernier, avec la fin du contrat de Baptiste en vue et une envie commune de concrétiser nos ambitions, nous avons décidé de nous lancer dans ce projet de food truck itinérant. En combinant entrepreneuriat et action solidaire, ce projet reflète nos valeurs. Enzo gère les aspects financiers et stratégiques avec sa passion pour les chiffres, tandis que Baptiste excelle dans la gestion des contacts et la planification logistique. Ensemble, nous formons une équipe complémentaire, prête à relever tous les défis.

Conclusion

Notre projet allie mobilité, culture et solidarité, avec une vision à long terme ancrée en Bretagne, renforçant l’identité culturelle et les impacts économiques locaux tout en promouvant un patrimoine unique à l’international.