Café FRIDA

Être une deuxième maison pour ceux en quête de plaisirs simples

L'histoire de Café FRIDA   c'est avant tout deux soeurs inséparables qui ont souhaité passer du rêve à la réalité : ouvrir un commerce ensemble. Et quoi de plus beau qu’un café aux accents ensoleillés pour s’associer !   

Inspirant et unique, Café FRIDA est un concept-store proposant des spécialités de boissons chaudes, une restauration saine et locale et des décorations artisanales directement venues du soleil !

Chez nous, les clients sont à l'aise à la fois pour travailler, se restaurer mais aussi passer du temps de qualité entre amis ou en famille.

Chez Frida on organise aussi des évènements autour de la musique, de l'art, de la seconde main, des conseils bien-être.

"Est-ce que les verbes peuvent s’inventer? Je veux t’en dire un : je te ciel, et ainsi mes ailes s’étirent, énormes, pour t’aimer sans limites" F.K.

Personnalité féministe et engagée, Frida est pour nous une source d'inspiration infinie. Icône du monde de l'art, elle reflète émotions et ensoleillement. Des fleurs pour toujours ! Frida cultivait un jardin rempli de roses, de cactus et de tournesols. 

Nous avons choisi d'appeler notre commerce Café FRIDA car nous avons le souhait de créer un lieu de vie inspirant et unique.

Notre concept 

Local et de saison, nous collaborons avec des partenaires en circuit court et répondons à une demande de manger sainement et rapidement. 

DU MARDI AU VENDREDI

PETIT DEJEUNER Formule disponible de 9h30 à 11h 

SERVICE DU MIDI 

Notre plat signature : l'œuf cocotte revisité chaque semaine avec ses mouillettes 

Autres choix : Quiche / Tartine / Soupe du jour / Salade fraiche selon les envies de la cuisinière 

Notre dessert signature : brochette de fruits frais avec son chocolat fondu 

SERVICE CONTINU Cookies, madeleines, brochettes de fruits, crumble... Il est possible de venir déguster ces lichouseries à tout moment de la journée.  

LE SAMEDI

BRUNCH sous forme de plateau garni de 11h à 15h 

Sélectionnés avec soin, nous travaillons également avec des producteurs engagés éthiquement pour notre carte des boissons. 

CAFE DE SPECIALITE : Frida a une carte sur-mesure autour du café. Chaud ou frappé, le café est décliné dans diverses techniques maitrisées. 

BOISSONS CHAUDES : Chai latte, chocolat chaud, thé matcha, un large choix pour ravir petits et grands...  

BOISSONS DE SAISON & RAFRAICHISSEMENTS :  Smoothies, milkshakes, jus frais, thé glacé, bières locales et cocktails sustenteront les clients été comme hiver. Nous proposons également des spécialités inédites sur le marché brestois comme le café miel ou le maté façon typique d'Argentine.

Vous retrouverez dans notre espace boutique une sélection d'objets décoratifs artisanales et tendances pour apporter un brin de soleil à votre intérieur ou à offrir. 

POTERIES ET CERAMIQUES - VANNERIES - CACTUS 

Les collections seront revues tous les 6 mois.

Pour compléter et finaliser notre concept, Frida organisera régulièrement des événements à thèmes : Vide dressing, atelier d'œnologie, conférence autour du numérique, création d'objet décoratif, séances de yoga... 

Où nous trouver?

Après un an de recherches tumultueuses, nous avons enfin trouvé racines dans notre quartier de prédilection. Vous pourrez venir à notre rencontre rue Louis Pasteur, quartier dynamique et vivant à Brest.

Et à l'intérieur, attention aux coups de soleil   

Lumineux et épuré, nous misons sur l'osier, la vannerie et les cactus pour égayer notre shop. Nous chinons également pas mal de vaisselle et souhaitons mêlé confort & visuel sur notre mobilier pour que vous soyez comme à la maison!

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

En réalité, Café FRIDA est déjà suivi et accompagné par le Crédit Agricole du Finistère ainsi que par France Active Bretagne pour financer le projet ! 

Alors pourquoi nous vous sollicitons ? Vous serez notre dernier petit coup de pouce, la dernière marche sur l'escalier, la cerise sur notre gâteau !   

Votre aide nous permettra de financer :

-Un magnifique four MYCHEF ultra performant capable de chauffer à vitesse grand V et de vous servir en un temps record à même le comptoir    3500€

-Une terrasse en bois pour les beaux jours brestois (et les moins beaux  ) car celle-ci sera abritée par un store banne de compétition 1300€ et 2500€

-Un dispositif de poubelles de tri pour un débarrassage autonome et surtout éco-responsable   500€

Qui sommes nous ?

Pauline & Marine : les soeurs TOUS   

"TOUS ENSEMBLE, TOUS ENSEMBLE, HE ! HE !"

Marine, (à droite) la trentaine entamée, jeune maman épanouie d’un petit Léon.

"Après plusieurs années dans le recrutement et l’IT entre Niort et Nantes, j'ai décidé de revenir aux sources sur ma terre natale : Le Finistère. D’un naturel dynamique et fédératrice de bonne humeur, j'ai le souhait d’allier plaisir et désir d'entreprenariat dans ce nouveau tournant de ma vie. Boire une boisson chaude en écoutant les aventures de ma sœur a toujours été le moment privilégié des retrouvailles. Quoi de plus beau aujourd'hui que de m'associer avec ma jumelle de cœur pour casser la baraque sur le marché Brestois".

Pauline (à gauche) alias « Channik » , la globetrotteuse. 

"Après avoir vécu en Espagne puis en Argentine, je me suis prise de passion pour la décoration d'intérieur et j'en ai fait mon métier. Les voyages sont pour moi la meilleure source  d'inspiration au quotidien. Ma curiosité sans limite me pousse à découvrir chaque jour de nouveaux horizons et à exploiter de nouvelles idées. Ouvrir un café-boutique avec Marine : c'est passer du rêve à la réalité. Nous sommes fusionnelles et avons sans cesse les mêmes idées. Ce café aux accents ensoleillés est la plus belle façon de m'associer avec ma sœur et de vivre de ma passion pour la décoration."