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J - 30

Notre projet

Une boulangerie pâtisserie dans la commune de Mesquer en Loire atlantique. 

Nous souhaitons proposer à nos clients :

  • Du pain à la coupe préparé à l'ancienne avec du levain, des farine bio françaises non transformées, un pétrissage et une cuisson douce pour une meilleure digestion.

  • Des viennoiseries traditionnelles pur beurre avec des ingrédients bio et une farine Label Rouge.