Chapeau l'escargot s'agrandit !

Notre projet 

Mon projet est un projet d’hébergement à la ferme en petit collectif pour privilégier les interactions et des rencontres entre les hôtes, dans un endroit tranquille à la campagne dans la vallée du Léguer, petit fleuve côtier labellisé “Rivière Naturelle”. En effet, la commune de Tonquédec est située à 15km de la Côte de Granit Rose. La biodiversité y est importante notamment avec une présence importante de saumons qu'il est possible de voir remonter sur certains points du parcours. 

Les installations sont situées au sein de notre élevage biologique d'escargots  sur une surface de 3500m2 arborée dans un paysage de bocage typique.

L'idée que je souhaite porter s'attache à valoriser notre patrimoine culturel et environnemental. Tonquédec est une commune riche d’histoire, avec un patrimoine important comme son château médiéval et ses nombreuses chapelles.

L’aspect environnemental est important à mes yeux : mon élevage d'escargots est 100 % en agriculture biologique et je suis également refuge LPO. Mon objectif est de valoriser au mieux le milieu rural les terres intérieures bretonnes en proposant des hébergements légers ayant le moins d’impact sur l’environnement.

Il me permet également de diversifier mon offre, en alliant le labeur de la production à l’échange social et au partage avec les amis du Trégor ou d’ailleurs comme les nouveaux visiteurs. C’est bien un projet global que je souhaite partager, dans l’esprit de mes valeurs d’autonomie et d'échanges.

Mon projet d'hébergement s’inscrit également dans une démarche de tourisme local permettant de favoriser les circuits courts, les producteurs locaux et les différents commerces de la commune et ses alentours.

Mon terrain enherbé et arboré d’une surface de 3500 mètres carrés abritera 3 hébergements atypiques pour une capacité maximale de 14 personnes.

• 1 héli-yourte en bois de construction locale de 40m2 pour 4/6 personnes 

• 1 bungalow toilé de 35m2 pour 4 personnes avec 2 chambres, disposant d’une terrasse  

• 1 mobil-home relooké au bois de chêne pour 4 personnes : disposant de 2 chambres, d’un salon et avec terrasse couverte

https://vimeo.com/723701763 

Chaque hébergement dispose d'une kitchenette.

Les hôtes auront également accès à des espaces communs : un grand espace de vie couvert de 45m2, une grande cuisine, un point vaisselle et des sanitaires en collectifs. 

Le projet est soutenu par la Région Bretagne, et nous sommes accompagnées par l’ADESS.

Pourquoi faire appel à une participation collaborative ?

Ces travaux (Bungalow, mobil-home, yourte) porteurs de diversification et de partage sont notamment réalisés grâce à l’entraide locale, initiation de la démarche participative.

Cependant, le projet a commencé début 2021 et l'augmentation du coût des matériaux et de la construction, lors de ces derniers mois, a engendré un surcoût important pour la mise en place du projet global. 

Le financement a pour objectif de terminer les travaux et de mettre en place au plus vite à disposition du public nos hébergements. 

Vos dons vont nous permettre :

- d'aménager la yourte (kitchenette, mobilier) 

- de créer les sanitaires communs (douches et WC) indispensables à la finalisation du projet.

Qui suis-je ?

Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Steve Troley, installé depuis 10 ans comme paysan héliciculteur bio dans le Trégor en Bretagne. Je vis avec ma femme et mes 4 enfants à Tonquédec.

Nous pouvons accueillir des particuliers, des groupes scolaires et périscolaires, des comités d'entreprises pour vous faire découvrir notre élevage.

Nous vous proposons nos escargots cuisinés à partir de nos recettes et d’une sélection de produits locaux de qualité. Ces produits permettent une préparation rapide pour une dégustation entre amis ou en famille.

Pour ceux qui me connaissent, votre soutien dans cette diversification accompagnera la pérennité de l’activité tout entière, en promouvant la découverte de l’héliciculture sur le site même de la production au bord de cette vallée du Léguer, et de préférence dans de bons moments de convivialité ! 

Je vous invite à visiter notre site internet et notre page Facebook pour mieux nous connaitre