Le Sylvestre

C'est un projet mûrement réfléchi, le rêve d'une vie.

Monsieur Coent, maire de Plouzelambre, ainsi que ces adjoints m'accordent leurs confiance en me laissant reprendre la gérance du Sylvestre. J'ai pour mission de redynamiser le bourg, il faut relancer le lien social et l'esprit festif qui rassemblaient toutes les générations, où jeunes et moins jeunes seront heureux de se retrouver. 

Faire du café un lieu essentiel de partage,d'échange et d'écoute afin d'éviter que certains habitants se renferment sur eux. Un bourg sans commerce, c'est un bourg qui meurt. Proche de la mer il y a plein de chemins à découvrir pour faire des randonnées pédestres où bien pour les vététistes. Ainsi qu'une magnifique église et fontaine très appréciées de la population. Très prochainement une aire de jeux, ainsi  que table de pique-nique sera  installée juste derrière le café.

L'accueil de nouveaux habitants dans quelques temps sera un plus, pour le rajeunissement de la population et le dynamisme du bourg. 

Au Sylvestre vous pourrez venir vous désaltérer en consommant des boissons locales, mais aussi  faire vos achats dans l'épicerie où tout sera  à votre disposition pour vous satisfaire au mieux. Vous pourrez aussi avoir du bon pain frais ainsi que des viennoiseries car il y aura un dépôt de pain,mais également, de petites friandises pour vos bambins.  Pour nos amis cyclistes,entre 2 coups de pédales, ,une zone ravito sera réservée pour vous retrouver autour d'une bière locale, où siroter un expresso. Parking vélo à l'arrière du bar.

Le Sylvestre proposera également un petit coin presse et un accès wifi. 

Vous pourrez profiter d'une magnifique terrasse à l'arrière pour partager un bon moment entre amis, où faire une partie de baby-foot. Un grand écran sera installé pour pouvoir profiter des matchs où autres. Un grand parking se situe sur le côté du café pour faciliter vos arrêts, le Sylvestre est également équipé d'un accès pour les personnes à mobilité réduite. 

Par la suite des soirées à thème seront organisées,
Je veux faire de se lieu un endroit où l'on se sent comme chez soi.

Utilisation des dons

Pour pouvoir me lancer, j'ai besoin de votre aide.
Vos dons seront pour financer l'achat d'une machine à café ,lave verre, machine à glaçon,mon permis d'exploitation, ma licence "hygiène", ainsi que le stock pour démarrer l'épicerie.

Les contreparties sont à venir chercher sur place !

Parlons de moi

Moi c'est Émilie, j'ai  37 ans  je suis barmaid depuis toujours, je ne me vois pas faire autre chose, le contact avec la clientèle est plus qu'important pour moi, se n'est pas un métier mais une réelle passion. Depuis  petite j'ai toujours souhaité avoir mon petit commerce dans le coeur d'un village, car pour moi les liens  sociaux et affectifs sont plus importants que le chiffre d'affaires. 

Maman de 3 adorables enfants, j'aimerais leurs prouver que peu importe notre âge où nos rêves, il faut le faire, oser se lancer. Mille merci à ceux qui m'aideront dans mon projet. Le Sylvestre doit ouvrir début juin, je vous attends avec impatience.