Les Bocaux d'Ana

Les Bocaux d'Ana, c'est quoi ?

C'est une épicerie vrac et zéro déchet, qui va ouvrir ses portes sur Brest.
Vous allez me dire, oui mais c'est quoi une épicerie VRAC ?
Alors une épicerie vrac, c'est une épicerie qui propose tous ces produits SANS EMBALLAGE ! 

Mais pourquoi sans emballage ? Pourquoi? Parce nos poubelles débooooooooooooooordent, que les Français jettent en moyenne plus de 390 kgs de déchets par an! Oui c'est énormeeeeeee !!!!Alors, pourquoi acheter des emballages vu qu'ils finissent systématiquement dans nos poubelles!
C'est en voyant tout ce qu'on pouvait jeter dans nos poubelles, que je me suis mise à faire attention à ce que j'achetais.

De là, je me suis mise à réfléchir autrement et à consommer différemment. A revoir mes habitudes de vie et à réadapter ma façon de consommer.
Des livres m'ont permis d'avancer dans cette démarche, "Zéro déchet" de Béa JOHNSON ou encore "Famille presque zéro déchet" de Jérémie PICHON.

Bien entendu, je n'ai pas tout changer du jour au lendemain, loin de là… Mais, au fur et à mesure… Les mois et les années ont passées et c'est de là que l'idée m'ait venu d'ouvrir mon épicerie BIO VRAC ET ZÉRO DÉCHET.

Le concept de cette épicerie est avant tout d'être un commerce de proximité, dédié aux échanges, au partage d'expériences et bien entendu au zéro déchet.
C'est pour cette raison, que je me suis mise à travailler sur ce projet qui me tenait tant à cœur.
L'idée est de proposer des produits alimentaires et non alimentaires, SANS EMBALLAGE ou EN CONSIGNE. Je privilégie les produits bio et locaux autant que possible.

J'ai effectué une sélection rigoureuse des produits, en allant à la rencontre des producteurs, fournisseurs et créateurs locaux.

Je souhaite proposer des produits de qualité, à la portée de tous. En faisant ce choix, je mettrais en avant les producteurs, en mettant en place des ateliers et des animations au sein de mon épicerie.
Mais également des ateliers sur le thème du zéro déchet, pour apprendre à faire ses cosmétiques et ses produits ménagers soi même.

Et le petit plus, chez "Les Bocaux d'Ana", ce sera un coin Café Papote. Pour permettre de goûter et déguster les produits en vente dans l'épicerie mais pas que, je souhaite que ce soit un lieu de rencontre et de partage, ou tout simplement pour se détendre.
Voilà, " Les Bocaux d'Ana", c'est tout ça :)

Au sein de l'épicerie, vous pourrez y trouver :

des produits alimentaires : pâtes, cafés, légumineuses, fruits secs,...

des produits non alimentaires : savons, shampoings solides,
divers produits d'hygiène et d'entretien,...

des produits zéro déchet : coton à démaquiller lavables, sacs à vrac, pailles inox, gourdes,...

Les Bocaux d'Ana, c'est vous...

Si je viens à faire un financement participatif, c'est tout simplement parce que j'ai besoin de VOUS.
OUI !!! VOUS !!!!
Caché derrière votre smartphone, votre tablette ou votre ordi !
La banque me suit dans cette belle aventure et me permet d'effectuer un prêt pour ouvrir mon épicerie mais pas que j'ai mis de l'argent de côté depuis un moment pour ce projet !
Mais, comme vous le savez l'argent, c'est le nerf de la guerre. Alors, plus j'aurais de petits sous dans ma tirelire, plus je pourrais vous proposer des supers produits et du matériel adapté.
Mais, qu'est ce qu'une épicerie Vrac a besoin pour vendre des produits sans emballage ?
Tout d'abord, pour vous proposez des produits frais et locaux, il me faudrait une vitrine réfrigérée, il y a différents budgets et différents types de vitrines réfrigérées, donc selon la somme atteinte je pourrais choisir une qui correspondra au mieux à mes besoins 2000€. De plus, pour distribuer les produits liquides en vrac, il me faudrait un distributeur de liquides de la marque Jean BOUTEILLE 7000 €.Plus, il y aura de contributeurs, plus le budget augmentera, ce qui me permettra d'adapter le nombre de distributeurs de liquides.
Des idées et des possibilités, il y en a plein !!! Mais encore, faut il avoir le budget pour pouvoir concrétiser les différents achats.
Le must du must, ce serait un distributeur de bières ! C'est bien connu à Brest et en Bretagne, on aime la bière, donc vous ne croyez pas que ce serait l'idéal de pouvoir venir avec son propre contenant et se servir de sa bière favorite :)Pour cela, il me faudrait investir dans un distributeur de bières de la marque Jean BOUTEILLE également, mais c'est encore un budget. Il faut compter environ 5000 euros pour ce type de distributeur. L'avantage, c'est de pouvoir se servir soi même et consommer une bière locale.
Tous ces investissements, me permettrait de vous proposer des produits de qualité, des produits locaux et surtout, des produits sans emballage jetable !!!
OUIIIIIIII
J'ai besoin de vous, de votre aide, de votre soutien, de votre participation financière.
Pour que Les Bocaux d'Ana, soit un endroit de rencontre et de partage sur le zéro déchet, un endroit convivial et un commerce de proximité de Brest et de ses alentours.

Qui se cache derrière Les Bocaux d'Ana?

C'est moi, Anaëlle, dit Ana. Je voulais que l'épicerie porte comme nom un bout de moi. Un morceau de mon prénom, pour que vous vous sentiez comme chez vous.

Mais, vous allez me dire, c'est qui Anaëlle ?
Je me présente brièvement, j'ai 34 ans (oupsss déjà), 2 enfants, 2 garçons un petit et un grand. J'ai un chéri-chéri. On vit sur Brest.
Anciennement infirmière, j'ai fait le choix de ne pas continuer dans le secteur paramédical pour diverses raisons.
J'ai voulu faire quelque chose qui me tenait à cœur et pour lequel, je crois à 100%. Un projet qui a du sens.
J'ai donc effectué ds formations, j'ai adhéré au Réseau Vrac, j'ai effectué un stage d'immersion dans une épicerie vrac du Finistère "Au comptoir d'Aurélie".
Toutes ces étapes , au cours de ces derniers mois, m'ont permis de confirmer mon choix
Ouvrir mon épicerie Vrac, dans ma ville, à Brest même comme on dit.
Les Bocaux d'Ana, est donc apparu, comme une évidence. Vous allez me dire, mais comment cela fonctionne ?
Rien de plus simple !!! Vous venez avec vos bocaux, vos sacs à vrac ou des contenants sont mis à votre disposition.
Vous remplissez en prenant juste la BONNE quantité
Vous pesez
Et hop, vous payez.
Vous voyez, c'est pas bien compliqué :) Bien entendu, je serai là pour vous aider et vous conseiller au mieux.

Maintenant, J'ai envie de dire à vos bocaux !!! Vos sacs à vrac !!! Prêts??? PARTEZ !!!

Je me ferai un plaisir de vous y accueillir. J'ai tellement hâte vous rencontrer et vous faire découvrir Les Bocaux d'Ana...