Mon projet

Méli-Mélo c'est un concept hybride.

C’est à la fois une épicerie éthique et  locale, un café, une pause goûter...

C’est un lieu où l’on vient acheter ses produits locaux, en vrac mais aussi un endroit où l’on peut prendre un café ou déguster un bon repas présenté dans un joli bocal consigné.Tout ceci s’articule autour de trois grands concepts: consommer local, réduire ses déchets et créer du lien social.Tu veux savoir d’où vient ce que tu manges ?
Mieux, tu veux pouvoir rencontrer les producteurs?
Alors Méli-Mélo est fait pour toi ! Les produits viennent d’un rayon le plus restreint possible. Idéalement, on allie le bio au local mais le critère principal reste la proximité,tout en restant vigilant sur les conditions de culture (on a dit qu’on allait te faire manger des bonnes choses !).
Tu pourras ainsi soutenir l’économie locale et maîtriser la qualité des produits.
C’est mieux pour toi mais aussi pour le producteur. On est sur un système gagnant gagnant et ça c’est vraiment chouette !
Et pour tout ce qu’on ne peut pas trouver par chez nous, on fait appel à une coopérative de commerce équitable parce ce que chez Méli-Mélo on aime bien la logique du gagnant gagnant !Après avoir fait un large tour des producteurs du coin à la recherche de bons produits pour te régaler, nous sommes fières de t'annoncer que chez Méli-Mélo tu pourras trouver des produits alimentaires (fruits,  légumes, produits laitiers,  oeufs, pâtes, riz, légumineuses, céréales ...) mais aussi du non-alimentaire (shampoing solide, déodorant solide, baume à lèvres, lingettes démaquillantes, essuie-tout lavable ... ).
Bref en résumé tu viens dans ton épicerie et tu fais toutes tes courses ! Elle est pas belle la vie ?

En voilà un point intéressant. Franchement toi aussi tu en as marre de déballer tes courses et de voir ces emballages totalement inutiles remplir tes poubelles !
Les compotes attachées entre elles,elles ont vraiment besoin de ce carton autour pour tenir ? Et bien non ! Alors stop aux déchets inutiles, la planète déborde !
Méli-Mélo te propose donc de faire tes courses en vrac. Tout ce qui pourra être vendu sans emballage le sera.Mieux, tu pourras même apporter tes contenants pour les remplir directement.
Pas de panique, on sera là pour t’accompagner, t’expliquer et te guider. Et tu sais quoi, en plus de faire du bien à la planète tu feras plaisir à ton porte-monnaie.
Bah oui tu prendras la dose dont tu as besoin et tu ne paieras que le produit et pas le packaging. C’est malin non ?

Méli-Mélo ça n’est pas seulement une épicerie, c’est aussi l’envie de créer un lieu qui te permette de rencontrer des gens et d’échanger. Pour ça, on te proposera des ateliers thématiques (zéro déchets, DIY …) mais également une zone de troc, une bibliothèque partagée …
Bref tu peux faire tes courses et passer un moment agréable !
Et si tu veux tu peux juste venir nous voir pour prendre un café, un goûter ou manger un midi.

RDV est donc donné en septembre en plein centre bourg de Saint-Gilles (35) !

Utilisation des dons

Premier palier : 5 000€C'est le prix du système d'encaissement et de gestion qui permettra de tarer tes contenants, sortir juste ce qu'il faut d'étiquette et gérer au mieux les stocks pour que tu ne manques de rien.
Deuxième palier : 8 000€On achète une belle armoire réfrigérée pour mettre tes yaourts, tes crèmes desserts, ton lait ...
Troisième palier : 10 000€On est fou et on s'équipe d'un vélo cargo pour faire des livraisons pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer.

Qui suis-je ?

Attends mais il y a qui derrière ce projet ?
Je m’appelle Mélody, j’ai 31 ans et je suis maman de deux petits gars. J’ai monté ce projet parce ce que je veux montrer qu’un nouveau mode de consommation est possible.
On ne peut pas rester sans rien faire, il faut agir.
Chacun à son échelle peut faire bouger un peu les choses pour que l’on puisse dire à nos enfants que l’on s’est donné les moyens d’essayer de remettre le monde à l’endroit, lui qui marche sur la tête depuis bien trop longtemps !

Après 6 années en tant que commerciale dans le domaine agricole, j'ai voulu mettre en adéquation ma vie personnelle et ma vie professionnelle.
J'ai donc lancé une étude de marché pour voir si l'idée d'une épicerie de produits locaux et de vrac pouvait plaire sur Saint-Gilles. Les retours ayant été plus que positifs je me suis lancée dans l'aventure et après un peu plus d'un an de travail, Méli-Mélo ouvrira ses portes en septembre prochain.
Au plaisir de vous y rencontrer !

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