C'est quoi ?

Le bateau-phare, c’est un lieu pour vous, aussi pour nous, un lieu pour rire, pour se nourrir. Un lieu gourmand, un lieu joyeux. Un lieu salé ou bien sucré, un lieu d’ici, aussi d’ailleurs.

Le bateau-phare, c’est une crêperie itinérante (et plus encore...), "ambassade gourmande et poétique" de la Bretagne, aménagée dans un bateau phare roulant.

Il s’installera sur différentes manifestations et évènementiels (publics ou privés) en France ou ailleurs, au gré des courants. Ce "concept store breton" hybride et créatif, allie arts culinaires, arts plastiques et arts vivants aux couleurs de notre région.

               Montage photo

Le bateau-phare est tout à la fois nomade et ancré sur son territoire. _________

La crêperie proposera une cuisine "maison" et des spécialités bretonnes à base de produits frais, locaux et bio, valorisant ainsi le savoir-faire de producteurs et d’artisans de la région.
Associer la crêperie à un bateau, comme une invitation au voyage, était une évidence, entre terre et mer, terroir et iode, fleur de blé noir et fleur de sel, arvor et armor... 

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Ce bateau dodu existe déjà. Il ne demande qu’à reprendre la route pour venir vous voir…Née de l’imagination fertile de l’artiste Râmine de Brest  f , cette sculpture roulante a circulé sur de nombreux salons, festivals & festivités de France et de Belgique depuis 15 ans. Dans le ventre de ce bateau de bande-dessinée, l’artiste avait imaginé une muséographie qui retrace l’histoire souvent méconnue des bateaux feux.

Quand Râmine m’a proposé d’utiliser son "Batoexpo" pour mon projet de crêperie navale itinérante, c'était comme une évidence.

En lien avec la destination première du bateau phare créé par Râmine, il était naturel de conserver une vocation d’exposition. Le bateau-phare accueillera des expositions temporaires d’artistes bretons ou inspirés par la Bretagne, ainsi que des spectacles, projections et/ou des ateliers. La mise en valeur du patrimoine maritime et industriel imaginée par l’artiste Brestois sera également en partie conservée.

Crêperie, galerie d'art, épicerie bretonne et cabaret, le bateau-phare offre la possibilité de créer un tier-lieu attractif, côté bateau, côté fourneau, côté pinceaux et totalement à l’ouest... 

Il devrait commencer à circuler au début de l’hiver prochain. Les contacts sont déjà pris pour différents emplacements.

Bienvenue à bord !

Le capitaine du navire, c'est qui ?

Bernique voyageuse, enthousiaste et gourmande, je suis attachée à certaines valeurs associées à la région Bretagne où j'ai grandi : ouverture d’esprit, force de caractère, authenticité et humour.

Et puis j’aime faire des crêpes...

Après un début de carrière dans l’évènementiel culturel à Paris, je suis rentrée en Bretagne où j’ai créé et géré une agence de communication évènementielle pendant 6 ans. J’ai ensuite travaillé à la Chambre de Commerce du Morbihan, puis dans la construction navale. Depuis mon retour en Bretagne, j'ai également été impliquée dans des associations culturelles et festives (organisation de concerts et spectacles à domicile notamment).   in 

Et j’aimais toujours faire des crêpes...

Mes expériences plurielles et les formations que j’ai pu suivre depuis trente ans ont prouvé mon sens de l’adaptation et mon esprit d’initiative.
On pourrait dire que je n’ai pas les deux pieds dans le même sabot...

Le Bateau-phare est né de ma volonté à retrouver une activité en phase avec mes aspirations profondes, mon histoire et notre projet de vie familiale. J’ai suivi, l'hiver dernier, une formation crêpière et HACCP à l’Afpa d’Auray et j’ai fait plusieurs stages dans la restauration qui m’ont conforté dans mes choix.

Et oui, les crêpes c’est mon kiff !!"La vraie nouveauté naît toujours dans le retour aux sources." Edgar Morin

Utilisation des vos contributions

Le bateau-phare, c’est une marmite culturelle et culinaire que je souhaite partager avec vous. Vous êtes invités à y ajouter votre grain de sel.

Votre contribution me permettra de prendre le vent ! Hissons les voiles ensemble. Hisse et oh ! 

Des Contreparties gourmandes

• des voiles au vent,
• des p'tits instants,
• des mots doux
• des câlinoux,
• des crêpes salées,
• des crêpes sucrées (j’aurais d’la pâte, j’aurais du suc…),
• du caramel au beurre salé,
• des balades en petit train avec Lorient Express,
• et des œuvres d’art de Râmine de Brest…

Merci Râmine, merci Lorient Express Port-Louis  f ; les complices de cette aventure et merci à vous !!

Et pour quoi faire ?

• finaliser l’achat de la remorque bateau-phare 4000 €
• participer à l’aménagement de la cuisine dans le bateau-phare
• achat de deux billig (crêpières professionnelles) 1000 €
• achat de réfrigérateur 12 v, comptoir inox et saladette 1500 €

Notre besoin de financement ne sera pas entièrement couvert par cette campagne de crowdfunding.

Objectif 200 % - Trop génial !!

• installation d’une éolienne pour plus d’autonomie en énergie 500€
• achat de tables, chaises et parasols pour la terrasse 800 €
• achat d'un robot d’assistance pour le déplacement de la remorque 1000 € 
• achat du premier stock pour la boutique de spécialités bretonnes 1200 €
• participation à l’achat d’un véhicule pour tracter le bateau-phare 3500 €...

Merci à vous !!

N'hésitez pas à faire du reuz !