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J - 14

vos nouveaux fromageons au coeur de Lorient !


Avez-vous déjà imaginé pousser les portes d'une fromagerie pour trouver votre fromage préféré, et le déguster directement sur place ? ou bien partager un repas dans un lieu accueillant et repartir, pourquoi pas, avec un plateau fromage à déguster plus tard ?


Dès septembre, ouvrira au cœur de Lorient, sur la belle rue du Port,     votre nouvelle fromagerie et son espace dégustation !


Côté fromagerie, tradition et modernité

Lors de nos escapades gustatives, nous avons rencontré des artisans fromagers, avec qui nous partageons des valeurs environnementales et humaines. 

Au fil des saisons, nous vous proposerons leurs fromages et crèmerie. Vous pourrez même les rencontrer dans votre fromagerie !

En boutique, vous retrouverez nos créations originales autour du fromage : camembert farci, chèvre mariné... ainsi que nos fameux plateaux de fromages à commander et à emporter !

Et pour les plus gourmands, des produits d'épicerie artisanaux : bières, vins, charcuterie, confitures, et autres réjouissances... tout ce qui s'accommode bien au fromage 


je fromage, tu fromages, nous fromageons !


Côté dégustation, la qualité au bon prix

Le midi, nos fromages se cuisinent côté snacking : assiette raclette, salade fromagère, tartine chaude, des créations fromagères au gré des saisons. Sur place ou à emporter, toujours à prix raisonnés 

Lors de nos soirées afterworks, les planches fromagères seront mises à l'honneur dans une ambiance conviviale et décontractée. 

nous organiserons aussi des soirées à thème : séminaires vin/fromage, soirées raclette, open-cheese... De quoi ravir les papilles des amateurs de fromage ! 


festoyons régalons fromageons !


          Dans l’esprit éco-responsable de notre projet

   nous proposons et cuisinons des produits de saison

   nous créons des partenariats locaux et un point relais AMAP en boutique

   nous oeuvrons pour le respect de l'environnement : tri sélectif, emballages recyclables...


vos dons : pour une fromagerie connectée


pour créer notre site web autour du fromage. Grâce à vos dons, nous pourrons faire appel à un webdesigner professionnel. Le but : vous permettre de rester connectés à votre fromagerie à tout moment et...

... emporter votre snack fromager le midi

A l'heure du “click and collect”, les lorientais du midi plutôt pressés pourrons réserver en ligne sandwich ou tartiflette à emporter, Une demi-heure après, c'est prêt !

... commander un de nos fameux plateaux de fromages

Pour un dîner aux chandelles en amoureux, une fin de repas, le dimanche en famille, un apéro entre amis, ou même un plateau repas télé, tellement d'occasions de commander un plateau sur mesure !

... suivre notre actualité 

Sur notre site, vous pourrez consulter notre menu saisonnier et réserver nos événements du mois !

... découvrir l’univers du fromage

A travers des infos inédites, des focus fromages, des trucs et astuces ou des recettes à essayer à la maison !

qui sommes nous ?

ISABELLE 

Amoureuse du terroir, je sillonne la France à la rencontre de producteurs de fromages et de vins. Fromagère qualifiée depuis 2018, j’ai plus de deux ans d’expérience en fromagerie, de Toulouse à Vannes.

mes spécialités : une solide connaissance fromagère, et la création de plateaux pour tous vos événements


FABIEN

Globetrotteur européen dont les cinq dernières années dans le snacking à Berlin. J'y ai lancé RAKLETT, concept ambulant de raclette traditionnelle sur les marchés, dans les halles marchandes, bars à vin, etc.

mes spécialités : le cheese cake maison et la raclette !


De nos histoires différentes et complémentaires, nait le projet peu commun d'un frère et d'une sœur, au service d'une passion :

Le fromage dans tous ses états !

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15
1/10

plateau fromages "uno"

Plateau de fromages pour une personne à venir retirer dans votre fromagerie

20
1/10

accord mets/vin

dégustation sur place pour une personne : fromage, charcuterie et vin

30
0/10

Plateau fromages "duo"

Plateau de fromages pour deux personnes à venir retirer dans votre fromagerie

40
0/10

accord mets/vin

dégustation sur place pour deux personnes : fromages, charcuteries et vins

50
2/10

plateau fromage "amigos"

Plateau de fromages "amigos" pour 4 personnes à venir retirer dans votre fromagerie

100
0/10

raclette d'inauguration + plateau amigo

une table pour deux à notre soirée raclette à volonté en septembre, et repartez avec votre plateau de fromage "amigos" jusqu'à 4 personnes !

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