Soutenez le Bistrot du Rocher

Suite à la perte du chiffre d'affaire durant le confinement et à l'inaction des assureurs : Reconstituer un fond de trésorerie nous permettant de faire nos marchés lors de la reprise, de régler les factures inhérentes au fonctionnement du bistrot et d'avancer les indemnités de chômage.

Bistrot du Rocher

1 projet créé

Déjà collecté

10 000^€

Objectif (à titre indicatif)

7 000^€

80 Contributeurs

142.9%

Réussi

Collecte solidaire

Cette initiative rentre dans notre dispositif de soutien aux acteurs locaux en difficulté pendant la crise sanitaire. Sur ces campagnes, Kengo.bzh ne prend pas de commission (sauf frais techniques incompressibles de 3%). Cette campagne recevra tous les fonds collectés même si elle n’atteint pas cet objectif . L’objectif est mentionné à titre indicatif. #SoutenonsNosActeursLocaux

Projet Actu (1)Commentaires (43)

Cher.e.s ami.e.s et client.e.s du Bistrot du Rocher,

Nous avons ouvert il y a 7 ans, nous avons connu les aléas de la plupart des petits commerces honnêtes et nous sommes toujours là....

La crise, que nous vivons tous, met en péril l'équilibre fragile que nous avons acquis...

En effet, nous ne pouvons assumer la perte de deux mois (minimum) de chiffre d'affaire.

Nous ne sommes plus épaulés par la banque, les assureurs n'assurent pas à ce jour et sommes dans l'incapacité de réinvestir suffisamment de fonds propres.

C'est pourquoi, malgré nos réticences premières et sur les conseils de proches, nous faisons appel à vous par le biais d'une collecte solidaire.

Avec reconnaissance, merci.

Sylvain et Ken.

Utilisation des dons

L'argent récolté nous permettra de reconstituer un fond de trésorerie nous permettant de faire nos marchés lors de la reprise, de relancer notre activité, de régler les factures inhérentes au fonctionnement du bistrot et d'avancer les indemnités de chômage...

En guise de reconnaissance...

Dès cette période particulière passée, tous les donateurs recevront une invitation :

Nous vous convierons, à la fin de l'été, à venir célébrer la solidarité autour de notre cuisine et de bonnes bouteilles... Dans l'esprit de partage qu'il nous tient à cœur de vivre encore avec vous...

Qui sommes-nous ?

Le bistrot du Rocher est né le 26 juin 2013 à Saint-Malo...

Il nous a tenu à cœur d'ouvrir un restaurant vivant où nous travaillons exclusivement à partir de produits bruts : du pain au levain naturel jusqu'aux fonds de sauces, tout est maison naturellement...

La cuisine est définie au jour le jour : tous les légumes, fruits, poissons, volailles, œufs, café... proviennent de producteurs et fournisseurs du marché de Rocabey à St Malo.

Les vins y sont naturels, biodynamiques, surtout goûtés et regoûtés...

Forts de nos 33 années d'expériences (cumulées !), nous essayons chaque jour de conjuguer partage, plaisir et professionnalisme.

Sylvain Delaunay et Ken Josset

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Cette initiative rentre dans notre dispositif de soutien aux acteurs locaux en difficulté pendant la crise sanitaire.
Sur ces campagnes, Kengo.bzh ne prend pas de commission (sauf frais techniques incompressibles de 3%).
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