Bretagne participative
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Mon projet

Top crêpes sera un food truck crêpes et de me positionner sur le marché de Gouesnou, le dimanche matin. 

Je ferai des crêpes fraîchement tournées sur le billig.

Je souhaiterai donc vous proposer des crêpes en vente à emporter à la douzaine, 1/2 douzaine, par 3 ou à l'unité.                                                     

Je vous proposerai une cuisine "faite main" et des spécialités bretonnes à base de produits frais, locaux et/ou bio, valorisant ainsi le savoir-faire de producteurs et d’artisans de la région. 

Proposer aussi des crêpes sans gluten.

Mais aussi un menu !                                      

Le burger crêpe

C'est une crêpe du steak haché,de la salade,de la tomade et de la salade avec sauce ketchup ou mayo, un accompagnement de frites !

Peut être ferez vous le déplacement pour les goûter !

Après je souhaiterai proposer un service traiteur pour des goûters d'anniversaire,pacs, vins d'honneur. 

Soucieuse de l'environnement, je voudrai utiliser des couverts et emballages biodégradables.

Utilisation des dons

Tout projet d'envergure nécessite un financement, cette somme sera utilisés et répartie afin de concrétiser le projet par l'achat de matériel indispensable à l'ouverture du food truck, comme par exemple :

Achat de deux billigs (500 €), de frigos 12 v et table inox (1000 €) , emballages biodégrables,   (500 €)...

Voici donc à quoi servira votre don.

Qui suis-je

Bonjour, je m'appelle Solène et je suis maman de 3 enfants.

Après une période de congé parental pour m'occuper de mes enfants et ces dernière années de ma fille qui a eu des problèmes de santé , j'ai décidé de penser un peu à moi.

J'ai pour passion de faire des crêpes.                                                           

Ainsi, j'ai donc décidé d'en faire mon métier.

Pour se faire, je viens d'intégré, début janvier, une formation adulte pour obtenir le titre de crêpière. 

Je possède déjà un billig pour faire mes crêpes.

J'ai aussi fais des stages en crêperie notamment à la crêperie Diwali et à l'Auberge Napoléon 3 où vous avez peu être croisé mon chemin!

J'ai le contact facile et souhaites proposer de passer un moment convivial.

Je souhaiterai mettre à profit mon savoir faire et aussi participer à des événements associatifs.

Un grand merci d'avance pour toutes vos contributions.

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Inauguration

Contrepartie précédente + Invitation à l'inauguration

20

Dégustation

Contreparties précédentes + Dégustation d'une crêpe au choix sur place

40

La douzaine

Contreparties "Inauguration" + Dégustation de 2 crêpes au choix à consommer sur place + 1 douzaine de crêpes (blé noir ou froment au choix)

70

Crêpes à volonté

Contrepartie "Inauguration" + 1 menu "crêpes à volonté" à consommer sur place + 1 douzaine de crêpes (blé noir ou formant au choix) sur place ou par la poste + 1 pot de caramel au beurre salé MAISON

100

À deux, c'est mieux !

Contrepartie "Inauguration" + 2 menus "Crêpes à volonté" à consommer sur place + 2 douzaines de crêpes (blé noir ou froment au choix) sur place ou par la poste

300

Goûter à domicile

Contrepartie précédente + Je viens chez vous pour un goûter crêpes à domicile pour vous et votre famille !

500

Repas crêpe à domicile

Contrepartie "À deux c'est mieux" + Je viens chez vous pour réaliser un repas crêpes à domicile pour vous et votre famille !

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